Weinsäure

Die Weinsäure (C₄H₆O₆) wurde im Jahre von schwedischen Chemiker Carl Scheele entdeckt. Weinsäure ( L+) kommt in der Natur vor, vor allem in Trauben. Bei der zur Herstellung benötigen Grundstoffen handelt es sich ausschließlich um natürliche Rückstände aus der Weinherstellung. Unsere Firma produziert die natürliche Weinsäure auch aus dieser Nebenprodukte ( Trester, Weinhefe, gepresste Hefe, Weinstein ). Sie hat drei Isomere: Dextro (L+), Levo (D-), Mezo. Das Dextro ist natürlich, der dreht die Fläche des polar Lichtes nach rechts. Die Qualität unserer Weinsäure entspricht den Qualitätsbedingungen der Pharmabücher Ph-Eur, DAB, BP. Verpackung: in vierlagigen Papiersäcken von kg Nettogiwicht mit Innenbautel aus polyetylen, auf Paletten mit Folie bedeckt. Weinsäure sollte in geschlossener Verpackung aufbewahrt und an einem trochenen Ort vor Feuchtighkeit geschützt und unter normalen Temperaturbedingungen gelagert weden.